Город: | Пермь |
Занятость: | Почасовая |
Опыт: | от 1 года |
Образование: | Не имеет значения | Обязанности: | Менеджер занимается координацией линейного персонала: хостес, официантов, барменов, технического персонала. Ведет отчетность, контролирует соблюдение стандартов, отвечает за эффективное функционирование ресторана. |
Описание вакансии: | В настоящее время мы в поисках МЕНЕДЖЕРА для нашего флагманского ресторана Чайка ZaZa. Знаковый ресторан на карте пермского общепита: уникальная локация с видом на реку, экспертная команда сотрудников, статусная и лояльная аудитория. Находимся по адресу: Монастырская, 2 (там, где СЧАСТЬЕ НЕ ЗА ГОРАМИ ) Ресторанный холдинг ZaZa Group - это команда профессионалов, которая уже много лет занимает лидирующие позиции на рынке общественного питания города Перми. Мы ценим каждого в нашей компании и стремимся создавать атмосферу взаимопомощи и легкости внутри коллектива. Если вы про гостеприимство, вкусную еду, атмосферу и активность, то мы приглашаем вас стать частью нашей команды! Менеджер занимается координацией линейного персонала: хостес, официантов, барменов, технического персонала. Ведет отчетность, контролирует соблюдение стандартов, отвечает за эффективное функционирование ресторана. Является ключевой единицей зала. * Общее количество посадочных мест: 70 / 148 (вместе с летником) * В смену: от 5 до 10 официантов, 4 хостес, 2 раннера. ЧТО ОБЕЩАЕМ: ⭐️ Дружный и профессиональный коллектив. Штат укомплектован, текучка - минимальная! Прокаченные, высококлассные официанты. ⭐️ 90 000 - 110 000 - доход за 15 смен + kpi; ⭐️ График работы: 2/2; ⭐️ Время: с 10 до 24; ⭐️ Качественное, профессиональное обучение у лучших экспертов индустрии (включая лидеров: White Rabbit Family, Novikov school); ⭐️ Внутрикорпоративный психолог ⭐️ Staff карта на питание, скидки на основное меню; ⭐️ Своевременная заработная плата, стабильно 2 раза в месяц, всегда вовремя! ЧТО ЖДЁМ ОТ КАНДИДАТА: * Опыт от 1 года в управленческой должности; * Высшее образование; * Знание программы iiko приветствуется; * Навыки управления бюджетом, знание экономических показателей компании; * Проактивная жизненная позиция; * Организаторские навыки, коммуникабельность, умение брать на себя ответственность, многозадачность, системность, аналитический склад ума; ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ: * Поддержание атмосферы гостеприимства; * Обеспечение выполнение плановых финансовых показателей; * Соблюдение бизнес-процессов; * Организация и контроль работы линейного персонала; * Контроль за соблюдением стандартов обслуживания; * Подбор, адаптация, обучение,развитие персонала,организация эффективной работы и мотивации сотрудников; * Административная работа: графики, отчеты; * Решение конфликтных ситуаций. Будем рады видеть вас в нашей команде! До встречи! |
Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.